„Wie jetzt…. hab ich weg geworfen!“, war meine Antwort auf die Frage an meine Freundin Andrea, was sie denn mit den Kernen aus dem Hokkaidokürbis gemacht hätte. Die herbstliche Suppe stand schon auf dem Tisch und schmeckte wirklich super, nur schade, daß man auch aus den Kernen noch kleine Leckereien zaubern kann.  Nachstehend ein paar kleine Tipps aus meiner Versuchsküche. Laßt es Euch schmecken. 🙂

Ach, übrigens…. Kürbiskerne werden gern bei einer vergrößerten Prostata genutzt.

Kürbiskerne herzhaft

Kerne bei 180 bis 200 Grad ca. 10 Minuten im Ofen sanft rösten

Kürbiskerne süß

Kürbiskerne