Kochkurse 2018

Erleben Sie eine zauberhafte Reise um die Kräuter- und Gewürzwelt, die nicht nur die Sinne begeistern. Ein Gewürzabend in netter Runde und viel Informativem aus ayurvedischer Sicht. Wenn Amor auf Gewürze trifft, verlieben Sie sich sicher in die duftenden Aromen. Ein Abend für Genießer und Kochbegeisterte.

Termin: Samstag, 30.06.18, 17 Uhr

Inhalt des Seminars:

• Welche unterschiedlichen Gewürze gibt es
• Wie werden die Gewürze richtig gelagert und verwendet
• Was ist bei der Qualität von Gewürzen zu beachten
• Gewürzen aus ayurvedischer Sicht
• Welche Gewürze passen gut zu Ihnen persönlich
• Herstellung Ihrer ganz persönlichen Gewürzmischung
• Design-Gewürzdose für Ihre Gewürzmischung

Energieausgleich pro Person 49 Euro incl. Material und kleinen Ayurveda-Snacks

JA, ICH MÖCHTE DABEI SEIN

Ayurvedisch kochen mit den Jahreszeiten. Dieser Ayurveda-Kochkurs vermittelt die Grundlagen der ayurvedischen Kochkunst in Theorie und Praxis. Abgestimmt auf die Ayurveda-Einsteiger zeigt er ein erstes Repertoire an ayurvedischen Rezepten und Menüs. Erleben Sie die sinnliche Vielfalt der ayurvedischen Köstlichkeiten und schwelgen Sie in den exotischen Düften und Geschmackserlebnissen von indischen Gewürzen und Zutaten.

Termine: Samstag, 23.06.2018, 17 Uhr

Energieausgleich: 69 Euro / Person

Seminarinhalte:

* Grundlagen der ayurvedischen Kochkunst und Gewürzkunde
* farbenfrohe Menü- und Rezeptvorschläge für jede Konstitution
* praktische Anleitungen der ayurvedischen Küche
* Dhal- / Hülsenfrüchte geschmackvoll und verträglich zubereiten
* Kochen mit den sechs Geschmacksrichtungen
* Suppen, Gemüse, Chutneys, Desserts & Rhaitas mit Zutaten der Saison
* incl. Skript / Rezepte

JA, ich möchte dabei sein ….

Auf jeder Party, sind sie die kleinen Stars. Bunte Snacks und duftende Leckerbissen – zauberhaft in Szene gesetzt! Ayurveda Fingerfood lässt sich gut vorbereiten, kann meist ohne Besteck genossen werden. Chutneys und Brotaufstriche bringen noch mehr Abwechslung und sind somit ideal für große und kleine Feste in entspannter Atmosphäre. Überraschen Sie Ihre Gäste mit Köstlichkeiten aus der Ayurvedaküche. Pikante Spießchen, verführerischen Dips auf dekorativ angerichtete Snacktellern, die Lust aufs Probieren machen.

Nächstes Kitchen-Event „Ayurveda Fingerfood & Brotaufstriche“ am Samstag, 26.05.2018, 17 Uhr

Inhalt des Seminars:

• Herstellung kleiner Leckereien für die Seele
• Dips und Chutneys
• kleine Brote – schnell gemacht
• Brotaufstriche vegetarisch und vegan
• Rezepte

Energieausgleich pro Person 59 Euro incl. Material und kleinen Ayurveda-Snacks

JA, ICH MÖCHTE DABEI SEIN

Ayurvedisch kochen mit den Jahreszeiten. Dieser Ayurveda-Kochkurs vermittelt die Grundlagen der ayurvedischen Kochkunst in Theorie und Praxis. Abgestimmt auf die Ayurveda-Einsteiger zeigt er ein erstes Repertoire an ayurvedischen Rezepten und Menüs. Erleben Sie die sinnliche Vielfalt der ayurvedischen Köstlichkeiten und schwelgen Sie in den exotischen Düften und Geschmackserlebnissen von indischen Gewürzen und Zutaten.

Termine: Samstag, 14.04.2018, 17 Uhr (ausgebucht)

Energieausgleich: 69 Euro / Person

Seminarinhalte:

* Grundlagen der ayurvedischen Kochkunst und Gewürzkunde
* farbenfrohe Menü- und Rezeptvorschläge für jede Konstitution
* praktische Anleitungen der ayurvedischen Küche
* Dhal- / Hülsenfrüchte geschmackvoll und verträglich zubereiten
* Kochen mit den sechs Geschmacksrichtungen
* Suppen, Gemüse, Chutneys, Desserts & Rhaitas mit Zutaten der Saison
* incl. Skript / Rezepte

Ayurvedisch kochen mit den Jahreszeiten. Dieser Ayurveda-Kochkurs vermittelt die Grundlagen der ayurvedischen Kochkunst in Theorie und Praxis. Abgestimmt auf die Ayurveda-Einsteiger zeigt er ein erstes Repertoire an ayurvedischen Rezepten und Menüs. Erleben Sie die sinnliche Vielfalt der ayurvedischen Köstlichkeiten und schwelgen Sie in den exotischen Düften und Geschmackserlebnissen von indischen Gewürzen und Zutaten.

Termine: Freitag, 26.01.2018, 18.30 Uhr (nur noch 2 Plätze frei!)

Energieausgleich: 69 Euro / Person

Seminarinhalte:

* Grundlagen der ayurvedischen Kochkunst und Gewürzkunde
* farbenfrohe Menü- und Rezeptvorschläge für jede Konstitution
* praktische Anleitungen der ayurvedischen Küche
* Dhal- / Hülsenfrüchte geschmackvoll und verträglich zubereiten
* Kochen mit den sechs Geschmacksrichtungen
* Suppen, Gemüse, Chutneys, Desserts & Rhaitas mit Zutaten der Saison
* incl. Skript / Rezepte

JA, ich möchte dabei sein ….

Ayurvedisch kochen mit den Jahreszeiten. Dieser Ayurveda-Kochkurs vermittelt die Grundlagen der ayurvedischen Kochkunst in Theorie und Praxis. Abgestimmt auf die Ayurveda-Einsteiger zeigt er ein erstes Repertoire an ayurvedischen Rezepten und Menüs. Erleben Sie die sinnliche Vielfalt der ayurvedischen Köstlichkeiten und schwelgen Sie in den exotischen Düften und Geschmackserlebnissen von indischen Gewürzen und Zutaten.

Termine: Freitag, 27.10.2017, 18.30 Uhr

Energieausgleich: 69 Euro / Person

Seminarinhalte:

* Grundlagen der ayurvedischen Kochkunst und Gewürzkunde
* farbenfrohe Menü- und Rezeptvorschläge für jede Konstitution
* praktische Anleitungen der ayurvedischen Küche
* Dhal- / Hülsenfrüchte geschmackvoll und verträglich zubereiten
* Kochen mit den sechs Geschmacksrichtungen
* Suppen, Gemüse, Chutneys, Desserts & Rhaitas mit Zutaten der Saison
* incl. Skript / Rezepte

JA, ich möchte dabei sein ….

In einem ayurvedischen Wohlfühlabend erstellen wir kleine Geschenke aus der Küche. Mit Gewürzen und guten Zutaten für leckere Kekse und anderen Genüssen. Mit kleinen Wohlfühlüberraschungen, die einfach gut tun, runden wir den Abend ab. Lassen Sie sich überraschen. (Beginn 18.30 Uhr)

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Dieser Ayurveda-Kochkurs „SUMMER SPECIAL“ vermittelt die Grundlagen der ayurvedischen Kochkunst in Theorie und Praxis. Abgestimmt auf die Ayurveda-Einsteiger zeigt er ein erstes Repertoire an ayurvedischen Rezepten und Menüs. Erleben Sie die sinnliche Vielfalt der ayurvedischen Köstlichkeiten und schwelgen Sie in den exotischen Düften und Geschmackserlebnissen von indischen Gewürzen und Zutaten. Beginn 18.30 Uhr

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„Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft“, so heißt es in einem alten Sprichwort. Warum also nicht einmal gesunde, ayurvedische Süßigkeiten selbst herstellen und verschenken. Schön verpackt – ein süßes, ganz persönliches  Mitbringsel. Die Naschereien, wie Laddu, Ingwer-Kugeln  und andere Köstlichkeiten sind natürlich auch zum Selbstverzehr geeignet.

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Wir stellen kleine Leckereien und Köstlichkeiten im süßen und herzhaften Bereich her. Von Polenta-Schnitten bis leckeren Brotaufstrichen – einfach und schnell machbar für jeden Teilnehmer. (Beginn 18.30 Uhr)

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